西瓜中占了绝大部分的是水，西瓜的利尿效果很好，多吃西瓜，身体内的毒素会及时的随尿液排出体外，对肾脏排毒也很有好处。

　　其他养生功效

　　营养丰富

　　西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分。

　　降低血压

　　西瓜含有钾，有明显的降压作用，对高血压病可起到较好的辅助治疗作用。

　　美容养颜

　　西瓜富含的维生素C可减少皮肤皱纹，增加皮肤光泽和弹性。

　　解暑解酒

　　西瓜能清热解暑，解酒等。

　　小贴士：西瓜应选瓜皮较绿，色泽较深的，用手摸西瓜皮，表面不光滑，凹凸不平的，用手轻拍西瓜，声音脆的是生瓜，发生声音比较沉闷的是熟瓜。

　　温馨提示：1、西瓜性寒，是夏令水果，冬季最好不要多吃，否则容易伤脾胃。

　　2、月经期的女性，慢性支气管炎等呼吸系统疾病的患者最好不要吃冰西瓜。

　　排毒食谱推荐：凉拌西瓜皮

　　材料：西瓜皮250克。

　　调料：蒜末，盐，鸡精，香油各适量。

　　做法：1、削去西瓜皮的外皮，除去红瓤，洗净，切条。

　　2、取小碗，放入盐，鸡精，蒜末和香油搅拌均匀，制成调味汁。

　　3、取盘，放入切好的西瓜皮，淋入调味汁拌匀即可。

　　冰凉西瓜丁

　　材料：西瓜瓤200克，菠萝肉，橘子瓣，苹果各50克，荔枝20克。

　　调料：冰糖适量。

　　做法：1、西瓜瓤去子，切丁，菠萝肉切丁，苹果洗净，去蒂除核，切丁，荔枝洗净，去皮。

　　2、锅置火上，加适量清水，放入冰糖熬至溶化，倒入大碗里，放凉后放入冰箱冷藏40分钟。

　　3、西瓜丁，菠萝丁，橘子瓣，苹果丁和荔枝一同放在盘内，倒入冷藏过的冰糖水即可。

　　(实习编辑：小梅)