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经期怎补中益气调经养血
来源:厦门人流医院
导语:【益母草炖猪肉】餐点特色:此炖菜具有补中益气,活血化瘀,调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。制作材料:主料:猪肉(瘦)150克辅料:益母草15克作法:1.益母草洗净,用净纱布包好。2.猪瘦肉洗净,切薄片。3.将益母草纱布包和猪瘦肉一...

  【益母草炖猪肉】

  餐点特色:此炖菜具有补中益气,活血化瘀,调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。

  制作材料:

  主料:猪肉(瘦)150克

  辅料:益母草15克

  作法:

  1.益母草洗净,用净纱布包好。

  2.猪瘦肉洗净,切薄片。

  3.将益母草纱布包和猪瘦肉一同放入锅中,加适量水同煮。吃肉喝汤。

  【墨鱼炖桃仁】

  餐点特色:此菜具有养血滋阴,活血通经的作用。

  制作材料:

  主料:墨鱼300克

  辅料:核桃50克

  调料:香油5克,盐2克

  作法:

  1.将墨鱼在水中浸泡3小时,去鱼骨、内脏,洗净,切片。

  2.将核桃去壳取仁洗净。

  3.将墨鱼片与核桃仁一同放入锅内,加适量水,用大火烧沸,再必用小火煮熟,加精盐和香油调味即成。

  【酥炸月季花】

  餐点特色:月季花能活血调经,主治肝郁不舒、瘀血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。本餐点能疏肝解郁,活血调经,适用于血瘀之经期延长。

  制作材料:

  主料:小麦面粉400克,鸡蛋200克,牛奶200克,月季花100克

  辅料:发酵粉2克

  调料:白砂糖100克,盐15克,色拉油50克

  作法:

  在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油,盐及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时,和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

  用法:作早晚餐或点心食。

  (实习编辑:胡利娜)